Preparem-nos per a la tardor

Som a l’últim trimestre de l’any, comença el fred i els dies s’escurcen. Tota la natura baixa ritmes. Al camp es fan les últimes collites.

Ens sentim més cansats, comencen els refredats i malestars propis del moment.

És hora de fer un canvi en l’alimentació. Ja no venen de gust les amanides, és moment de començar amb els llegums, sopes i plats una mica més condimentats. El líquid és especialment important ja que manté les vies respiratòries hidratades i facilita la seva neteja: tisanes, infusions, aigua, brous. La fruita és millor menjar-la sencera per no perdre la fibra.

No hem d’oblidar que les defenses de l’organisme necessiten una aportació especial. Hi ha evidències que demostren que els suplements dietètics no són la solució, per tant intentem que els àpats de cada dia incloguin les vitamines i minerals necessaris per gaudir la tardor amb el millor estat d’ànim possible.

Les protagonistes culinàries d’aquest moment són les cols, bròquils, pastanagues, porros, cebes, tots ells molt rics en antioxidants.

Els antioxidants són els sistemes de defensa contra els radicals lliures, els quals afavoreixen (resumint-ho molt) l’envelliment prematur, les lesions musculars, vasculars i les deficiències immunitàries.

L’altre gran protagonista són els cítrics. Aporten grans quantitats de vitamina C, important antioxidant que també facilita l’absorció d’altres vitamines i minerals, aporten fibra i uns sabors boníssims i molt mediterranis. Les mandarines són fàcils de menjar. Les taronges són més atractives si les presentes a taula ja pelades i tallades.

No deixis d’aprofitar per fer llargues caminades, la natura està preciosa en aquesta època i això també t’ajudarà a relaxar-te i dormir millor. Com que el nostre cicle està en hores baixes, hem d’escoltar el cos i no demanar-li un esforç excessiu per evitar l’estrès.

Teresa Avilés, Infermera Comunitària EAP Sant Adrià-1

Anuncis
Aquesta entrada ha esta publicada en Uncategorized. Afegeix a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

Una resposta a Preparem-nos per a la tardor

  1. Joel ha dit:

    Bons consells!!! Espero poder llegir mes articles aviat.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s