Procurem no llençar el menjar

desperdiciar-comida2La situació econòmica està fent que posem fre al malbaratament alimentari. Moltes mesures s’han de prendre des de la comunitat, però n’hi ha d’altres que hem d’assumir les famílies i que ens poden ajudar a millorar l’economia.

Us proposem uns punts concrets per fer la compra.

  • Revisar la nevera i el rebost per evitar comprar aliments que ja tenim.
  • Planificar els menús a casa, comptant quantes persones serem i què necessitem per no comprar més del necessari.
  • Elaborar una llista de la compra tancada i no improvisar mentre comprem.
  • No rebutjar els aliments per motius estètics, poden ser més imperfectes però igual de nutritius i saborosos.
  • Moderar o reduir la compra d’aliments, especialment d’aquells menys nutritius (snacks, dolços, refrescs, precuinats…).
  • És important diferenciar entre la data de caducitat i la data de consum preferent per evitar rebutjar o llençar (un cop a casa) aliments que encara estan en bones condicions.
  • Comprar productes locals i de temporada, i si és possible, en cooperatives, mercats i petits establiments.
  • És millor adquirir productes a granel i sense embalatges (peix, fruites, verdures, llegums…). A més de ser més ecològics, ja que no contenen tants envasos, permeten ajustar-se a les quantitats d’aliments que realment necessitem.

Trobareu més consells sobre aquesta matèria al Canal Salut de la Generalitat de Catalunya.

Teresa Avilés, infermera comunitària. Equip d’Atenció Primària Sant Adrià-1.
Anuncis
Aquesta entrada ha esta publicada en Uncategorized. Afegeix a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s